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塩たこ焼きとハイボールが美味しい
塩たこ焼きが美味しすぎる!
塩たこ焼きにハイボールが最高!
ソースたこ焼きも確かに美味しいし、築地銀だこも確かに美味しくて、チーズ明太子やねぎだこも好きだけれど、塩たこ焼きには敵わない。
塩たこ焼きは注文の時に聞かれるので、お好みで、マヨネーズ、鰹節、青海苔をトッピングするのだけれど、あとは塩味だけ。
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塩たこ焼きはシンプル
シンプルな塩味だから誤魔化しが効かない。
ラーメンは塩が一番難しいというけれど、美味しい肉や天ぷらは塩で食べるというけれど、たこ焼きも塩で食べると周りのカリカリ、中のふわふわ、タコのジューシーさが塩に引き立てあげられてダイレクトに伝わる。まして、普段はソースという多少見た目や味をミスってもわからなくなるほど味の濃いものと食べているたこ焼きだから、塩だけだと今までのたこ焼きのイメージと全然違う。
ぼくは新宿歌舞伎町風林会館斜め前、セブンイレブン横にある「たこ焼き 元祖どないや」のドリンクセット1000円でハイボールと一緒によく一人で食べに行っているのだけれど、同じ店でも作る人によって味が全然変わってしまう。焼き加減も違うし、形もソースよりはっきりわかるし、塩も少なめだったり多めだったりする。しかし、その人による違いすらも楽しい。
どないや意外に塩たこ焼きが美味しい店があるのかな。あまりに家から近くていつも通るから便利なのだけれど、探してみよう。
そして、もし素人が作ったらどうなるのかなー。大学生みたいに家でたこ焼きパーティーが昔からの夢なのだけれど、いつも一人で飲んでいるぼっちなぼくのまだ叶わぬ夢。。。
とにかく、塩たこ焼きがおすすめ!やみつきになっちゃう。ぜひ食べてみてね!
「たこ焼き 元祖どないや 新宿区役所通り店」
【住所】 東京都新宿区歌舞伎町1-2-13 新光ビル1F
【営業時間】 24時間営業