【するり】カルボナーラうどんめし【ご飯×うどん×カルボナーラ】

カルボナーラうどんめし

カルボナーラは好き？

うどんは好き？

ご飯は好き？

そんなあなたには、新宿歌舞伎町うどんダイニング「するり」の「カルボナーラうどんめし」がおすすめ。美味しい！

TVでもよく紹介されていて、ももクロさん達も大絶賛した逸品。

著者にしくんについて

ABOUT US

にしくん

身長109cm、体重19kg、26歳。横紋筋肉腫（小児がん）、ムコ多糖症モルキオ病（ライソゾーム病）。高卒でフリーで仕事をしようとするがなかなか上手く行かず、後に上場するIT企業の株式会社セラクに21歳で入社。しかし、22歳3月に同級生は新卒になるから逆のことがしたいとニートに。そして、スマホアプリ開発、クラブダンサー、ライター、YouTuber、ホストなどを経て23歳でSOD専属の監督兼男優になる。現在は、ドラマや映画で俳優、テレビや雑誌などでタレントとして活動。また、IT企業の株式会社フリューゲルで執行役員、部長をしつつ現役のプログラマー。弊社では、未経験者へのプログラミング教育もしていて積極的に採用中。詳細、質問などはSNSでお気軽にどうぞ。

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KOHEY NISHI'S BLOG

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【新宿するり】ご飯×うどん×カルボナーラ=？

お鍋の〆はうどん派？雑煮派？

ぼくはどっちも派。笑
（でもお鍋で〆の頃はお腹いっぱいでもうほとんど食べれない。。。）

そんな、うどんも雑煮もどっちも好きな人に朗報。なんと、「うどんめし」という食べ物がある。

「炭水化物のモンスターやー！」

味はカルボナーラ。

まず、カルボナーラの味を想像してみて欲しい。そのスープ。それだけでも美味しい。

そのスープはかつおだしも利いていて、さらにたっぷりチーズと生卵がぷかぷか浮かぶ。そのスープがよーく絡み付いた讃岐うどん。美味いに決まっている！カルボナーラとうどんはとてもよく合う。

そのカルボナーラのスープを雑煮にしてみるのはどうだろう。しかもお米はバターライス。もちろん美味しい。

なんと、このカルボナーラうどんめしは、それらが4層になっている。生卵、チーズのぷかぷか浮かぶカルボナーラのスープ。そこに讃岐うどん。その下にあるとろけるチーズの層。一番下に沈むバターライス。カルボナーラうどんとして食べても美味しいし、カルボナーラ雑煮として食べても美味しい。そして、お米がトッピングでうどんに絡んだご飯うどんとしても美味しくて、うどんがトッピングで雑煮に浮かんでいるうどん雑煮としても美味しい。

「炭水化物（うどん）×炭水化物（米）×カルボナーラ×バター」と高カロリーだけれど、テレビにもよく出ていて女性に大人気のお店。

ランチも良いけれど夜も良い。年中無休で朝までやっているのはさすが歌舞伎町。うどんの刺身、うどんの唐揚げ、生うにチーズフォンデュ鍋など、面白くて美味しい料理が多く、個室、カウンター、カップルシートもあるので女子会、デートにもおすすめ。新宿歌舞伎町うどんダイニング「するり」ぜひ行ってみては。

「するり」
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-2-9 シタディーンセントラル新宿東京 2F
営業時間：月～金 ランチ 11:30～14:30 ディナー 17:00～翌5:00
土 ランチ・ディナー 11:30～翌6:00
日・祝日 ランチ・ディナー 11:30～23:00
定休日：なし