マグロユッケ丼が美味しい！甘辛くて邪道な味【すき家】

マグロユッケ丼

すき家に、マグロユッケ丼という商品がある。

マグロのたたきに、ネギとピリ辛のユッケダレ。そして卵を乗せた丼。

これが、「美味しい」という言葉を気軽に使っていいかはわからないけれど、邪道な感じ、ジャンクな感じで、意外とはまってしまう美味しさがありたまに食べたくなる。

著者にしくんについて

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にしくん

身長109cm、体重19kg、26歳。横紋筋肉腫（小児がん）、ムコ多糖症モルキオ病（ライソゾーム病）。高卒でフリーで仕事をしようとするがなかなか上手く行かず、後に上場するIT企業の株式会社セラクに21歳で入社。しかし、22歳3月に同級生は新卒になるから逆のことがしたいとニートに。そして、スマホアプリ開発、クラブダンサー、ライター、YouTuber、ホストなどを経て23歳でSOD専属の監督兼男優になる。現在は、ドラマや映画で俳優、テレビや雑誌などでタレントとして活動。また、IT企業の株式会社フリューゲルで執行役員、部長をしつつ現役のプログラマー。弊社では、未経験者へのプログラミング教育もしていて積極的に採用中。詳細、質問などはSNSでお気軽にどうぞ。

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すき家の邪道な味が美味しい

すき家といえば、三大牛丼チェーン店の中でもダントツでトッピングがバラエティー豊かだ。

個人的には三大牛丼チェーン店の全牛丼の中で、すき家の「とろ〜り3種のチーズ牛丼」が一番好き。

しかし、これを牛丼として美味しいと認めるかどうかは賛否両論かもしれない。なんというか…ずるい感じがするから。

とにかくすき家は邪道な感じのメニューが多くある。

そして、牛丼に限らず、豚丼、カレー、定食などがあって、さらに牛丼屋であるにも関わらず海鮮丼がある。そんな海鮮丼の中のマグロユッケ丼がすき家らしい邪道感があるものの美味しい。

ライスの上にマグロのたたき。ネギとピリ辛なコチュジャンのユッケダレ。そして生卵がついてくる。

ネギトロって安価なものだと植物性油脂等が混ざっているから、正直美味しいお寿司屋さんのネギトロと比べると美味しいとは言い難い。一方で生で魚を食べるってことがそもそも贅沢で基本的に醤油以外で味付けをしようとなることは少ない。その２つをピリ辛ユッケダレと生卵が見事に覆してくれる。

素直に美味しいとは言い切れないけれど、変わったものが好きだったり、ジャンクな感じが好きだったり、たまに牛丼以外のメニューを注文したい時、食べてみると意外とハマってしまう美味しさがある。

ちなみに美味しい魚介類は、北海道網走水産、築地市場ドットコム、ざこばの朝市など有名な市場の通販もあるし、Amazonでも購入できる。食べに行かずに通販で、家でご飯を炊いて食べるのも安く美味しく良いかもしれない。

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