【馬肉専門店】ローストホース【会員制】

会員制馬肉専門店

ローストホース。知る人ぞ知る有名な馬肉専門店。

しかしなんと、会員制の飲食店。場所は非公開で看板も表にない。

2014年8月27日。クラウドファンディングMakuakeの「日本一の馬肉専門店で、石釜で焼いた最高のローストホースを食べさせたい！」というプロジェクトで506人の会員が誕生した。

2016年6月15日〜6月17日。第二弾会員募集「【第2弾・3日間限定！】会員制馬肉屋「ローストホース」の追加会員を募集します！」で296名追加されたものの、相変わらず会員と紹介者しか行けない。にもかかわらず、馬肉専門でこだわりの料理は、あまりに美味しく、ネットでは有名になり、実際にはなかなか行くことが出来ないのに話題の名店。

どちらでも会員になれていないけれど前に会員の人に紹介してもらえて、さらにまた紹介してもらい行くことが出来た。

著者にしくんについて

ABOUT US

にしくん

身長109cm、体重19kg、26歳。横紋筋肉腫（小児がん）、ムコ多糖症モルキオ病（ライソゾーム病）。高卒でフリーで仕事をしようとするがなかなか上手く行かず、後に上場するIT企業の株式会社セラクに21歳で入社。しかし、22歳3月に同級生は新卒になるから逆のことがしたいとニートに。そして、スマホアプリ開発、クラブダンサー、ライター、YouTuber、ホストなどを経て23歳でSOD専属の監督兼男優になる。現在は、ドラマや映画で俳優、テレビや雑誌などでタレントとして活動。また、IT企業の株式会社フリューゲルで執行役員、部長をしつつ現役のプログラマー。弊社では、未経験者へのプログラミング教育もしていて積極的に採用中。詳細、質問などはSNSでお気軽にどうぞ。

• WebSite
• Twitter
• Facebook
• Google+
• Instagram

ブログ移籍しました

KOHEY NISHI'S BLOG

Sponsored Link

ローストホース

馬肉専門店が少ないし、馬肉の流通も少ない。しかし、ローストホースでは特別に安かったり、ローストホースでしか食べられないような希少部位がある。会員と紹介者しか入れない上に、一ヶ月後の予約が開始して1日で埋まってしまう。

料理ももちろんものすごく美味しい。その上さらに、飲食店経営が大変な昨今クラウドファンディングによって上手く話題を作り資金まで集め、会員制なのに有名で美味しそうで食べたいのになかなか食べれないという希少性によりさらに話題とリピーターを得た、今時で飲食店には珍しい経営戦略にも脱帽。

以下写真は、料理のみ7500円。お酒を呑み放題でも10000円のコースメニュー。

飲み放題メニューには、その日のオススメのシャンパンだって日本酒だって含まれる。

前菜。

馬肉寿司。

馬刺し!!

右の馬刺しは温度にこだわっていて、ひんやりした冷たさに、旨味が広がる。ローストホースで一番好きでオススメのメニュー。

馬刺しに桃とチーズという組み合わせ。

なんと!これはユッケ!!

馬肉のメンチ。

馬のたてがみの寿司も美味しい。

野菜の美味しい店は、いい店だという持論。これが美味しくないわけがない。

そして、いよいよローストホースたち。ローストビーフも美味しいけれど、「ローストホース」は石釜で焼いた最高のローストホースを売りにしているので、彼らが看板メニュー。

そして、カレー。もうだいぶお腹いっぱい。一口程度の量で。

そしてスイーツ。残念ながら甘いものも同じ腹。笑

ここまで希少部位の馬肉、こだわった調理の美味しい馬肉を堪能しまくれる店は他にはない。第三回の会員募集はあるのだろか？楽しみ。会員じゃなくても、馬肉好きの人は是非会員の人を見つけて紹介してもらい行ってみて欲しい！